M?t ch?t (tr? th?c ph?m ) nh?m m?c ?ích ?nh h??ng ??n c?u trúc ho?c b?t k? ch?c n?ng nào c?a c? th?.Tu? theo công th?c và hàm l??ng vi ch?t, chúng còn ???c g?i là th?c ph?m b? sung vi ch?t dinh d??ng, th?c ph?m b?o v? s?c kh?e, hay s?n ph?m dinh d??ng y h?c.M?t s? th?c ph?m ch?c n?ng cung c?p các ch?t dinh d??ng quan tr?ng cho s? t?ng tr?